Livros on-line
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Embrapa: Polpa de Fruta
Coleção elaborada pela Embrapa. O congelamento é um método de conservação que permite seu consumo nos períodos de entressafra.
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Embrapa: Queijo de Coalho
Coleção elaborada pela Embrapa tem como principal objetivo orientar a fabricação do queijo que possui elevada importância econômica para o País.
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Embrapa: Queijo Prato
A fabricação do queijo é uma arte que, independente do nível tecnológico ou grau de industrialização, requer do queijeiro dedicação e cuidados.
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Escola de Mediadores
Cartilha de Mediadores - Como montar este projeto na minha escola? Traz a mediação como caminho para prevenir possíveis conflitos.
