Disciplina - Biologia

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Embrapa: Bebida Láctea
Coleção elaborada pela Embrapa. Traz o processamento do leite para fabricação de bebida láctea.
Embrapa: Suco de Uva
É comparado à uva, na composição estão todos os constituintes: ácidos, açúcares, minerais, vitaminas e compostos fenólicos, responsáveis por sua cor e estrutura.