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Glicemia
Corresponde ao nível de glicose no sangue. A glicose é produzida no organismo humano, a partir da degradação de carboidratos presentes nos alimentos ingeridos e, é utilizada pelo organismo para geração de energia.
Palavras-chave: açúcares, insulina, índice glicêmico, alimentos, carga glicêmica.